کد خبر: 00000249 | تاریخ مخابره : یکشنبه, ۲۴ اسفند , ۱۳۹۳ | زمان مخابره : ۲۴ : ۱۰ ق.ظ

طرز تهیه فلافل نخود و هویج

طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید.

آماده سازی : ۱۵ دقیقه falafel
پخت : ۲۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای ۵ نفر :

نخود خام ۲۰۰ گرم
هویج متوسط ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۳-۴ حبه
انبه پودر شده ۱ قاشق غذا خوری
زیره سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم

طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.

سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).

سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شد

دوازده − ده =

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>